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イタリア南部の伝統料理!簡単カジキマグロのカツレツ Traditional Italian food! Cotoletta di Pesce Spada

だいぶ涼しくなってきましたね!今回は魚料理です!揚げ物と聞くとアジフライとかを思い浮かべますが、イタリア南部の伝統料理にカジキマグロを使ったものがあるそうです! ベオーネでも人気のメニューのレシピ大公開!意外と簡単にできちゃいます。お試しあれ! ■材料(1人前) ~カツレツ~ カジキマグロ 150~200gくらい パン粉 適量 薄力粉 適量 粉チーズ 3つまみくらい 卵 1個 塩 適量 オリーブオイル 大さじ5※鍋の大きさによりますが、気持ち多め ~ケッカソース~ ミニトマト 5~6個 バジリコ 1~2枚 オリーブオイル 大さじ2~3くらい ブラックペッパー お好み 塩 ひとつまみ レモン お好み Instagram、Facebookのフォローも是非よろしくお願いいたします! ■Instagram…