途中で加えている固形物は「固形コンソメ」です。本来はブロードを使いますが簡素化する場合は使ってください。もしくは入れなくてもおいしく作れます。 材料 １人前 パスタ 100ｇ オリーブオイル 20ｇ 牛ひき肉 100ｇ パンチェッタ 20ｇ 玉ねぎ 30ｇ 人参 20ｇ セロリ 10ｇ トマトペースト 15g 白ワイン 50ｃｃ 牛乳 50ｍｌ （固形コンソメ・もしくはブロードを入れてもOK） チャンネル登録はこちら↓ ◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」https://amzn.to/38eT0bh ◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I ◇３冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW ◇４冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP…
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