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本場イタリアの【手抜き】ガチ休日めし
In Cooking

本場イタリアの【手抜き】ガチ休日めし

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本場イタリアの【ボロネーゼ】日本と全然違う仕立てに驚愕！
In Wine

本場イタリアの【ボロネーゼ】日本と全然違う仕立てに驚愕！

途中で加えている固形物は「固形コンソメ」です。本来はブロードを使いますが簡素化する場合は使ってください。もしくは入れなくてもおいしく作れます。 材料　１人前 パスタ　　　　　　100ｇ オリーブオイル　　20ｇ 牛ひき肉　　　　　100ｇ パンチェッタ　　　20ｇ 玉ねぎ　　　　　　30ｇ 人参　　　　　　　20ｇ セロリ　　　　　　10ｇ トマトペースト　　15g 白ワイン　　　　　50ｃｃ 牛乳　　　　　　　50ｍｌ （固形コンソメ・もしくはブロードを入れてもOK） チャンネル登録はこちら↓ ◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」https://amzn.to/38eT0bh ◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I ◇３冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW ◇４冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP…

本場イタリア【森の肉と呼ばれる家パスタ】名もなき野良パスタは安定にうまい！
In Dining

本場イタリア【森の肉と呼ばれる家パスタ】名もなき野良パスタは安定にうまい！

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