In Dining 西麻布のイタリアンシェフが教える。【簡単】ベシャメルソースを使ってクラムチャウダーを作ろう April 30, 2020 西麻布イタリアンシェフ小野が家庭で作るベシャメルソースを前回ご紹介しました! <西麻布のイタリアンシェフが教える。【簡単】牛乳1ℓでベシャメルソース(ホワイトソース)〉 今回はベシャメルソースを使って当店でも人気のクラムチャウダーをご紹介いたします!