我が家のリピート率No.1の人気お料理で、乾杯した日の晩御飯。 何度作っても美味しいし、お酒にもご飯にも合うのでついつい頼ってしまう鉄板レシピ6品です。 そんないつものお料理も器が変わると、より美味しく見えたりするもの。 中里健太さんの器と共にお届けします。 是非ご覧ください。 📚初の書籍『器を愛でるおうちごはん』絶賛発売中！ 器のある暮らしらしくお料理と器にフォーカスした、日々の食卓をもっと丁寧に、もっと楽しくするためのアイデアが詰まった1冊になっています。 こちらも是非チェックしてみてください。 https://amzn.to/43wQyK6 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🌟公式通販「器のある暮らし」販売のご案内🌟 動画で使用している中里健太さんのWEB個展を開催します。 使うほどに自分の生活に寄り添う器であると実感させてくれる、日常に欠かせない器たちが登場します。 是非チェックしてくださいね！ 販売開始：2026年2月5日(木)18時～ https://www.life-with-utsuwa.com/ ※お問い合わせは、ウェブサイトのお問い合わせよりご連絡くださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍽本日の料理と器…
特別なワインを飲んだ翌日。 感動はまだ残っているけれど、 また何かを求めたいわけじゃない。 そんな日に飲みたいのは、 静かに日常へ戻してくれるワイン。 今回の動画では **「特別なワインの翌日に、ちょうどいい一本」**をテーマに、 料理と一緒に、無理なく楽しめるワインをご紹介します。 登場するのは── 名門グラッタマッコが造る、清涼感のあるソーヴィニョン・ブラン。 和食や醤油にも驚くほど寄り添う、万能なクレレット。 日常に溶け込む優しさを持つ、ボジョレーのガメイ。 そして、頑張りすぎない軽やかさが魅力の、若いピノ・ノワール。 語りすぎず、 考えすぎず、 ただ料理と一緒に「飲む」。 感動を否定しないまま、 ちゃんと日常に戻れる── そんな一本が、暮らしの中にあるといいなと思います。 金曜の夜、…
Ingredients↓ garlic cloves 3~4 parsley (much as you desire) olive oil 3tbsp salt pepper red pepper flakes (pinch) your favorite…