“CLARA” Italian fine dining ร้านนี้ได้ถูกกำเนิดขึ้น จากการที่ Chef Christian Martena และ ภรรยาของเขา Maitre D’ Clara Del Corso-Martena ได้รับแรงบันดาลใจ จากการเดินทางท่องเที่ยวไปยังสถานที่ต่างๆ ซึ่งทำให้ เชฟ…
ครั้งแรกที่ได้ชิม Wine Dinner มื้อพิเศษ ณ ร้านอาหารอิตาเลียน Ardente Il Ristorante Italiano คัดมาแต่เมนูไฮไลท์ ที่เป็น signature ของเชฟ มา pairing กับไวน์ ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นมื้อที่ประทับใจมาก Ardente Il…