Un vino dalle molte espressioni. L’Amarone è un vino espressione del proprio territorio, delle proprie vallate, dei diversi micro clima. Anche all’interno della “zona Classica” si evidenziano micro zone con peculiari e distintive caratteristiche. Caratteristiche oggi apprezzabili anche dai molti appassionati dell’Amarone, grazie ad un progetto realizzato dalla Cantina di Negrar e dal suo direttore ed enologo Daniele Accordini.
Nel corso degli anni, sono state studiate ed individuate le caratteristiche delle cinque vallate della Valpolicella Classica: San Pietro in Cariano, Negrar, San Rocco Fumane e Sant’Ambrogio di Valpolicella. Da queste sono stati realizzati cinque Amarone che racchiudono le caratteristiche specifiche di ogni micro area: Castelrotto, Villa, San Rocco, Mazzurega e Monte.
Questo video è stato realizzato da “Stile Italia TV” & “Italian Wine”, ideato da Danilo della Mura, prodotto dalla Confraternita dell’Amarone, “Symposium XXI” e Leisury Channel
Five different Amarone for five different valleys inside the “zona Classica”. Cantina di Negrar presents an innovative project to discovere the characteristics of each single micro area of Valpolicella Classica. Five valleys (San Pietro in Cariano, Negrar, San Rocco Fumane e Sant’Ambrogio di Valpolicella) for five Amarone: Castelrotto, Villa, San Rocco, Mazzurega e Monte. Daniele Accordini presents this project.
This video has been made by “Stile Italia TV” & “Italian Wine”, directed by Danilo della Mura, produced by “Confraternita dell’Amarone” and “Symposium XXI, Leisury Channel