Tra moglie e marito non mettere il… carciofo! 😀
A noi non interessa chi li raccoglie o chi li vende, l’importante è saperli cucinare ed è per questo che vi proponiamo la ricetta di Franca!
Ingredienti:
▪️ carciofi di sezze
▪️ olio extra vergine d’oliva
▪️ aglio q.b.
▪️ sale grosso q.b.
▪️ mentuccia
Come procedere:
🔪 pulire i carciofi lasciando il gambo ed adagiarli nella pentola a testa in giù
🍳 aggiungere sale, aglio, mentuccia e abbondante olio
🥦 far cuocere a fuoco vivace per circa 40 minuti, lasciandoli rosolare
➡️ Salva subito la ricetta di Franca 📩
e vieni a provarli al ristorante
📍 Sezze Scalo (LT), Via Sicilia snc
Per info e prenotazioni
☎️ 0773876651
📞 Whatsapp 351 6501998
1 Comment
Mi spiaci signura Franca, ma li cacuocciuli mi li manciu fatti a la palermitana friuti sempri cu l'ogliu bonu d'uliva e la mentuccia, ma puri cu lu pecorino, l'agliu e la muddicata aromatica ca veninu accussì boni e mordidi ca nun si pozzunu levare da vocca…