Un plat digne d’un resto, prêt en un quart d’heure.
Crémeux matsutake-ail, touche de truffe, et caviar pour finir… wow.
• Umami intense + texture ultra onctueuse
• Peu d’ingrédients, effet “luxe” immédiat
• Parfait pour un dîner express qui impressionne
Étapes (très simple) :
1. Cuire les spaghettis, égoutter
2. Mixer matsutake + ail séparément
3. Faire revenir l’ail à l’huile de lin, ajouter matsutake + pesto à la truffe (crémeux)
4. Enrober les pâtes, sel/poivre, dresser + caviar + filet d’huile d’avocat
Si tu veux plus de recettes rapides mais raffinées, like + abonne-toi ✨
Question : tu préfères le caviar en finition… ou carrément mélangé à la sauce ?
https://app.chillwiz.com/fr/recipe/N9uoima6gF-yu-zi-jiang-song-rong-yi-mian