Un apéro ultra chic… sans cuisson et prêt en 10 minutes.
Prosciutto + burrata + roquette : le “sushi” italien qui fait toujours son effet.
• Zéro cuisson, zéro prise de tête
• Texture dingue : fondant + croquant + juste ce qu’il faut d’acidité
• Budget maîtrisé, parfait à partager (ou à garder pour soi)
Étapes (rapide) :
1. Film alimentaire + prosciutto à plat
2. Roquette + tomates séchées essuyées + burrata bien égouttée
3. Parmesan, sel, poivre + filet de balsamique
4. Rouler serré, mettre 10 min au frais, trancher et servir
Astuce pro : coupe avec un couteau légèrement humide pour des tranches nettes, et n’hésite pas à ajuster le balsamique pour une touche plus sucrée ou plus acidulée.
Variantes : basilic à la place de la roquette, ou un peu de pesto (très léger) pour un twist encore plus italien.
Si tu aimes les apéros simples mais élégants, like + abonne-toi pour d’autres idées rapides ✨
Question : tu le sers avec quoi—pain grillé, olives, ou un verre de vin ?
https://app.chillwiz.com/fr/recipe/1OXL9Awyu9-yi-da-li-shou-si