Este fin de semana compartimos otro asado argentino en Canadá con ustedes – esta vez un asado de cordero! Como ahora es invierno, originalmente, la idea era hacer una asado en la nieve, pero la nieve se convirtió en lluvia, así que tuvimos que adaptar el plan. Fue ahí que se nos ocurrió hacer un asado en la hogar. Prendimos el fuego, metimos la parrilla adentro, y voila, un asado en la chimenea! Para este asado compramos chuletas de cordero y pierna de cordero deshuesada, y marinamos todo con jugo de limón, ajo, romero, sal y pimienta. También pusimos dos tipos de chorizos en la parrilla: uno picante y otro dulce con miel y ajo. Hasta que el asado de cordero estuviera listo comimos una rica picada con mortadella, salame, queso ahumado, antipasti, aceitunas y pan. Y por supuesto, no podía faltar el vino! Para este asado de cordero, decidimos abrir dos botellas: El Enemigo de Argentina, y Aldonza de España. Esperamos que disfruten este asado en Canadá con nosotros!
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ASADO DE CORDERO en Chimenea + Super Picada con Vinos | ASADO ARGENTINO EN CANADÁ en Invierno 🇦🇷❄️🇨🇦:
¡Hola todos! Gracias por mirar este video que es parte de nuestra serie “Cocinando con Daniel”, donde mi padre comparte historias y cocina comidas típicas de Argentina y otras partes de Latinoamérica.
Esta serie comenzó con la idea de filmar los asados argentinos que hacíamos aquí en casa durantes los fines de semana. Ricos asado con los clásicos como chorizo, bife de lomo, bife de chorizo, vacio, asado de tira, y entraña…en fin, un poco de todo! Y para acompañar siempre una picadita y unos buenos vinos argentinos.
De ahí empezamos a cocinar otras comidas argentinas como milanesas, pizzas, pastas, empanadas, puchero, locro y más. Estas son todas comidas argentinas que ustedes nos pidieron en los comentarios, así que se las preparamos con gusto!
Ahora estamos empezando a experimentar con platos de otros países de Latinoamérica. Ya hemos preparado unos platos peruanos, pero digannos que otros platos quieren ver. Sus sugerencias son bienvenidas.
Aquí les dejamos la lista de todos los videos que hemos filmado en esta serie: “Cocinando con Daniel”. Esperamos que los disfruten:
Musica: YouTube Creator Studio