Pasta Red sauce recipe | Italian Cooking | Red Sauce Recipe | Hossain Chef

Homemade Pasta with Classic Red Sauce Recipe | Step-by-Step Tutorial

I am Abujal Hossain. I am a chef. I regularly post different types of cooking videos on my channel, so that these videos are of some benefit to you. I will continue to provide more new types of cooking videos in the future.If you want to learn different types of cooking in a new style, then subscribe to my hossain chef channel

Welcome to our kitchen! In this video, we’re going to guide you through making your own delicious homemade pasta paired with a classic red sauce that’s bursting with flavor.
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हेलो फ्रेंड्स आज मैं बना के दिखाएंगे रेड सॉस पास्ता तो आइए मेरा वीडियो लास्ट तक देखिए देखिए पास्ता के लिए मैं पानी गर्म किया है और य पानी में डालेंगे एक स्पून जैसा प्लेन ऑयल कुकिंग ऑयल हाफ टीस्पून नमक यहां डाल दिया और यह देखिए एक बाउल में मैं पेने पास्ता लिया

है ये इसमें डाल देंगे 10 मिनट्स के अंदर पास्ता पक जाएगा आप लोगों को बताया था जो 10 मिनट में पास्ता कुक हो जाएगा ये देखिए 10 मिनट हो चुका है और हमारी पास्ता कुक हो चुका है देखिए ज्यादा इसको ओवर कुक नहीं करना ये देखिए यह बॉयल

हो चुका है ये देखिए आप उंगली से लगा के देख सकते हैं थोड़ा गरम है तो अब मैं इनको स्टेन कर देंगे देखिए पास्ता मैं एक स्टेनर में स्टेन कर लिया और मैं इसमें बिल्कुल ठंडा पानी नहीं डालूंगा आप भी मत डालिए इसमें मैं थोड़ा सा कुकिंग

ऑयल मिक्स कर लेंगे और इस तरह से छोड़ के रख देंगे हमारा पस्ता बॉल हो चुका है आपको दिखाया किस तरह से पास्ता बल किया जाएगा अब मैं रेड सॉस के लिए तैयारी कर रहा हूं इसमें मैं टोमेटो लिया य देखिए लाल लाल टोमेटो लिया है कितना सा लिया

है दो चार छ सेन सेन टोमेटो मैंने लिया है और इसको मैं काट कर लेंगे देखिए इस तरह से इस तरह से कट कर लेंगे यहां पे जैसे मैं कट कर लिया एकएक करके ये टोमेटो को मैं यहां कट कर लेंगे देखिए ये कट इसलिए

कर रहा हूं क्योंकि ये जब मैं कुकिंग करने के लिए पानी में डालेंगे और थोड़ा कुक कर लेंगे उसके बाद इसका स्किन निकालने का बहुत ही आसान हो जाएगा तो आप भी इस तरह से टोमेटो को कट कर लीजिए देखिए टोमेटो को मैं कुक करेंगे ओनली फ मिनट पास्ता बॉयल किया था

10 मिनट्स आप ये टोमेटो पानी गर्म हो चुका है इसमें ढाल देंगे ये देखिए टोमेटो को फ मिनट्स कुक करने ज्यादा मेरे को कुक नहीं करना य देखिए देख हमारा टमाटो कुक हो चुका है और मैं अभी एक एक करके एक बाउल लिया है इसमें ट्रांसफर कर लेंगे यह

देखिए य देखिए इस तरह से मैं टो को गरम पानी से अलग कर लिया है य देखिए टो गरम है पानी से निकाला तो गरम रहेगा अब मैं इसमें ठंडा पानी एक बाउल में डाल देरहा ह देखिए टोमेटो में और इसकी जो स्किन है य मैं निकाल लेंगे इस तरह से य

देखिए स्किन को टोमेटो को निकाल लेंगे टो को स्किन अलग कर ले चुका हूं आप इसको कटिंग कर लेंगे देखिए इस तरह से छोटे छोटे कट कर लेंगे टोमेटो के देखिए बहुत गरम है अभी भी थोड़ा ये देखिए इस तरह से टमाटो को कट कर लेंगे

टोटो कट कर ले चुका हूं अब मैं एक जार लिया है ये देखिए जार य जार में पेस्ट करने के लिए इसमें डाल देंगे टोमेटो को कटा हुआ टोमेटो जो लिया कट कर दिया ये देखिए और इसमें पानी मिक्स नहीं करेंगे पेस्ट कर लेंगे जार में अभी पेस्ट कर

लेंगे टट को बनाने के लिए मैंने एक नॉनस्टिक पैन लिया है देखिए इसमें डाल देंगे मैं ऑलिव ऑयल ये देखिए ऑलिव ऑयल एक स्पून जैसा ऑलिव ऑयल में डाल दिया अगर आपको पास ऑलिव ऑयल नहीं है तो आप ऑयल से भी बना सकते हैं इसमें डाला है एक स्पून बटर य

देखिए अब मैं इसमें डाल देंगे एक टी स्पून गार्लिक चॉप और इसको गार्लिक का जब तक स्मेल निकल जाए तब तक मैं इसको पकाए ज्यादा ब्राउन कलर नहीं करेंगे पास्ता में मजा नहीं आएगा ये देखिए यह हमारा स्मेल गार्लिक का जो स्मेल है वो निकल

गया अब मैं डालेंगे एक स्पून अनियन चॉप य देखिए इसको भी सेम प्रोसेस कर लेंगे गार्लिक के जैसा ब्राउन नहीं करेंगे मीडियम कुक कर लेंगे थोड़ा गार्लिक अनियन मीडियम हमने कुक कर लिया अब जो मैं पेस्ट किया था टोमेटो का व मैं यहां पर डाल

देंगे और इसको मैं 10 मिनट तक पकाए कुक कर लेंगे अच्छी तरह से य देखिए इस तरह में धीरे धीरे चलाते रहेंगे को पकाते हुआ 10 मिनट हो चुका है और अब मैं थोड़ा दो स्पून जैसा टोमेटो केचप इसमें डाल दिया और धीरे धीरे चलाते रहेंगे इसमें मैं डालेंगे देखि कॉन बॉयल

हुआ कॉन इसमें थोड़ा डाल देंगे कॉन थोड़ा सा ग्रीन कैप्सिकम थोड़ा लो कैप्सिकम थोड़ा रेड कप्स कम ये जुगनी ये देखिए जुगनी इतना लिया है मैं ब्रांच करके लिया अगर आपको पास नहीं है तो मत डालिए ब्रोकली लिया है ये भी ब्रांच करके अगर आपको पास अवेलेबल नहीं है

तो आप मत यूज करिए और इसको अच्छी तरह से मैं मिक्स कर लेंगे देखिए इस तरह से मैं मिक्स करूंगा अब मैं डालूंगा एक टीस्पून सॉल्ट एक टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स एक टीस्पून ब्लैक पेपर और एक टीस्पून डालेंगे मैं रेगन रेगन नहीं है तो आप मत यूज करिए इसको इस तरह से फ मिनट्स

में चलाएंगे और नमक भी थोड़ा थोड़ा टेस्ट करके देख लेंगे हमारा सॉस पूरी तरह से रेडी हो चुका है अब मैं डाल देंगे पास्ता जो आपको दिखाया था बॉल हुआ पस्ता यह पस्ता मैं यहां थोड़ा थोड़ा करके डाल देंगे य देखिए देख इस तरह मैं डाल [संगीत]

दूंगा और इसमें मिक्स कर लेंगे ये देखिए बहुत ही बढ़िया से मिक्स कर रहा हूं मैं इसके अंदर जाने चाहिए पास्ता के अंदर सॉस ये देखिए इस तरह से धीरे-धीरे मिक्स कर लेंगे और अब मैं इसमें डालेंगे थोड़ा सा ग्रीन ओलिव्स आपको पास है तो आप यूज कर सकते हैं ग्रीन ओलिव्स ये

देखिए थोड़ा सा ब्लैक ऑलिव और पास्ता है तो चीज डालना जरूरी है तो मैं आप इसमें थोड़ा चीज ग्रेट कर देंगे देखिए इस तरह से कोई भी चीज आप ग्रेट करिए ये देखिए इस तरह मैं चीज को ग्रेट कर द और हमारा पास्ता रेडी हो चुका है मेरा

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