In esclusiva per Amarone Tv e Stile Italia Tv, vini della famosa azienda Dal Forno presentati direttamente dal lui, il genio, il Maestro, colui che ha reso grande l’Amarone: Romano dal Forno. Tre video, esclusivi, nei quali saranno presentati il Valpolicella Superiore 2007, il famoso Amarone 2006 ed il Recioto 2004.
In questo video Romano dal Forno presenta il Valpolicella Superiore 2007. Un Valpolicella unico, perchè, nel 2007, a causa di una violenta grandinata, l’azienda Dal Forno, non ha realizzato neanche una bottiglia di Amarone. Quindi tutte le uve sono state utilizzate per produrre solo il Valpolicella Superiore. Più che di un Valpolicella qui si deve parlare di un vero e proprio “Baby Amarone”. Infatti, le uve, prima di essere pressate, subiscono un appassimento di circa 40-50 giorni. Un procedimento introdotto con il Valpolicella 2002. Si tratta di un appassimento più breve rispetto all’Amarone, ma che conferisce al Valpolicella Dal Forno, una personalità unica e ben distinguibile.
Il Valpolicella Superiore è realizzato, come tutti dell’Azienda dal Forno, con Corvina e Corvinone (60%), Rondinella (20%, Croatina ed Oseleta (20%). Affinato in barrique per circa 36 mesi e, per altri 36 mesi, in bottiglia.
“Italian Wine” è un programma di “Stile Italia Tv”. Tutti i video relativi all’Amarone e alla Valpolicella sono realizzati in collaborazione con “Amarone.TV”. “Italian Wine” è ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da “Stile Italia Tv” e da “Leisury Tv”.
Three video really exclusive, realized by “Stile Italia Tv” and “Amarone.Tv”. Three videos dedicated to the three great wine produced by Romano Dal Forno winery, presented directly by the producer: the Genius, the Maestro Romano Dal Forno. Three videos dedicated to Valpolicella Superiore, the “Great” Amarone and the Recioto.
In this video, Romano Dal Forno introduces Valpolicella Superiore 2007, am unique wine because in 2007, there were not produced any bottle of Amarone. Therefore all the grapes were utilized to make this Valpolicella Superiore 2007. A wine that could be really considered as a “Baby Amarone”, because the grapes, before to be crushed, are dried for around 40-50 days, A shorter period respect the Amarone, but sufficient to give to Valpolicella Superiore a great and well recognizable personality. Valpolicella Superiore is made with grapes Corvina e Corvinone (60%), Rondinella (20%, Croatina ed Oseleta (20%). It ages in barriques for 36 months and in bottle for further 36 months.
“Italian Wine” is a program of “Stile Italia Tv”, realized by Danilo della Mura, produced by “Stile Italia Tv” and “Amarone Tv”. All the videos dedicated to Amarone and other Valpolicella’s wines, are realized in collaboration with “Amarone.Tv”,