Le mie cotolette alla bolognese
Una deliziosa ricetta italiana golosissima.Ognuno la propone in modo diverso e personale ,questa e’ la mia versione quasi classica .
Spero che la ricetta ti sia piaciuta ,se vuoi puoi iscriverti al canale oppure solo lasciare un like sarebbe perfetto .Grazie di cuore !
Ti serve :
Fettine di vitello oppure manzo (nel mio caso )
Prosciutto crudo di Parma ( preferibilmente )
Parmigiano Reggiano a fettine oppure a scaglie
Farina
Uovo sbattuto
Pangrattato
Brodo ( vegetale oppure di carne )
My Bolognese cotolette
A delicious and greedy Italian recipe. Everyone proposes it in a different and personal way, this is my almost classic version.
I hope you liked the recipe, if you want you can subscribe to the channel or just leave a like would be perfect. Thank you very much!
You need :
Slices of veal or beef (in my case)
Parma ham (preferably)
Parmigiano Reggiano in slices or flakes
flour
Beaten egg
Bread crumbs
Broth (vegetable or meat)
Mis cotoletta a la boloñesa
Una receta italiana deliciosa y golosa. Cada uno la propone de una manera diferente y personal, esta es mi versión casi clásica.
Espero que te haya gustado la receta, si quieres puedes suscribirte al canal o simplemente dejar un like sería perfecto ¡Muchas gracias!
Necesitas :
Lonchas de ternera o buey (en mi caso)
Jamón de Parma (preferiblemente)
Parmigiano Reggiano en rodajas o copos
harina
Huevo batido
Migas de pan
Caldo (verdura o carne)