ENG:
A recipe of the simple Italian cooking from the past when people didn’t have that much to eat. Even eggs, to make frittata, were hard to find or they were expensive. So people used simple and available ingredients to prepare tasty food anyway!
A plant based diet could be very simple, tasty, creative, inexpensive… and cruelty free!
Here’s the recipe:
600 gr potatoes
100 gr flour
150 ml water
Olive oil
Rosemary
Salt
Black Pepper
ITA:
Una ricetta della cucina povera italiana del passato, quando la gente non aveva così tanto da mangiare. Persino le uova, per fare una frittata, erano difficili da trovare o costavano comunque molto.
Perciò si usavano ingredienti semplici e disponibili per creare dei piatti comunque deliziosi!
La cucina vegetale può essere davvero semplice, gustosa, creativa, economica ….e senza sofferenza!
Ecco la ricetta:
600 gr di patate
100 gr di farina
150 ml di acqua
Olio di oliva
Rosmarino
Sale
Pepe nero
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