Matteo and Gina kick-off the Master Italian Cuisine group starting with the selection of authentic Tuscan recipes for a complete meal with an antipasto (appetizer), primo piatto (first course), secondo piatto (second course), and dolce (dessert).
Recipes to make:
Antipasto: Carciofi sott’olio toscani
Primo piatto: Maccheroni alla poderana
Secondo piatto: Arista di maiale arrosto
Dolce: Torta di castagne
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