I got a white wine from Sicily, Italy. then I cooked a cream chicken mushroom pasta to pair with this wine. This cream sauce is made from whipping cream and milk with half and half, so it’s not too heavy.
Today’s wine
Rapitala Grillo, Sicily, Italy
イタリアのシチリア島産の白ワインを買ってきたので、それに合わすべく鶏ときのこのクリームパスタを作りました。生クリームと牛乳を半分くらいの割合で作ったさっぱりめのクリームパスタです。
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