Poderi ai Valloni is een biologisch wijnhuis, één van de meest prestigieuze uit Alto Piemonte die met oudere jaargangen op de markt komt.
Jaargang 2011 is hun meest recente maar 2010 is nu de wijn die ontegensprekelijk nog iets beter scoort. Wine Enthousiast, Kerin O’ Keefe, gaf 95 punten voor deze 70% Nebbiolo wijn met blend Vespolina 20% en Uva Rara 10%.
Rijping van maar liefst 36 maanden in houten vaten van 2500 liter gevolgd door minimaal 12 maanden op fles.
Deze wijn is dus perfect geschikt voor wie oudere jaargangen wil in huis halen maar niet de wijn noodzakelijk zo lang wil bewaren in de kelder.
Dit is het derde filmpje uit een serie van drie, zie ook:
– Poderi ai Valloni – Sass Russ
– Poderi ai Valloni – Gratus