Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme i arancini al ragù
Ingredienti :
500 gr riso Roma
Burro e formaggio grattugiato per mantecare il riso.
500 gr carne macinata per il classico ragù ( fatto con : cipolla,carote, sedano, carne, sfumato con un bicchiere di vino rosso, e salsa di pomodoro)
Uova e pan grattato per imparare
Olio di semi per friggere
Hello everyone, today we’ll make ragu arancini. For this sicilian arancini you will need:
-500 gr rice
Butter and cheese to mix with the rice
-Ragu: 500 gr minced meat, onion, carrots, celery, tomato paste. Cook all ingredients in olive oil and add 1 glass of red wine at the end.
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