라자냐면이 아닌 가지를 이용한 토마토소스 라자냐를 만들었습니다.
재료
가지 2개 후레쉬 모짜렐라 1개 피자치즈 토마토소스 페코리노
만드는법
1.가지를 꼭지 제거 후 세로로 자른 후 소금을 버무려 물기를 제거해준다.
2.물기를 제거한 가지를 후라이팬에 기름에 튀기듯 익혀준다.
3.그릇에 가지,토마토소스,후레쉬 모짜렐라,페코리노 순으로 쌓아준뒤 마지막에 피자치즈를 뿌려준다.
4.만들어둔 라자냐를 오븐에 200도 10분을 맞춘뒤 익혀준다.
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