Puff Pastry Rolls filled with Seasoned Chicken
Ingredients
– Chicken
– Soy Sauce
– Wine
– Puff Pastry
– Flour
– Seasoning spices
Recipe
Filling:
Place the chicken in the pot, add wine, soy sauce and spices and let it cook for at least 10/15 minutes, then add some flour to make it creamy and cook it again for 5 minutes.
Let the filling rest and cool down
Rolls:
Preheat the oven at 180°C for 15 minutes
Cut squares of puff pastry and roll them with a rolling pin to flatten them out. Use a measuring spoon to portion the filling for each roll. When you have enough place them in a baking tray and cook them in the oven at 180°C for 15/20 minutes.
Rotolini di Pasta Sfoglia e Pollo Speziato
Ingredienti
– Macinato di Pollo
– Salasa di Soia
– Vino
– Pasta sfoglia
– Farina
– Spezie
Ricetta
Ripieno:
Cucinare il macinato di pollo per almeno 10/15 minuti con il vino, la salsa di soia e le spezie. aggiungere un po’ di farina per dare una consistenza cremosa e cuocere per altri 5 minuti. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare il ripieno fino a quando non si raffredda.
Rotolini:
preriscaldare il forno a 180°C per 15 minuti
Tagliare dei quadrati di pasta sfoglia e assottigliarli con un mattarello. Aiutandovi con un misurino porzionare il ripieno e porlo sui quadrati. quando ne avrete abbastanza posizionate i rotolini su una teglia e mettetelii n forno a 180°C per 15/20 minuti, fino a quando non saranno dorati.