Tutti conoscono il Prosecco… ma pochi sanno cos’è davvero il Cartizze.
In questo video capiamo da dove nasce, cosa lo rende diverso e perché può costare così tanto. Ma soprattutto: vale davvero il prezzo che ha? 🍷
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30 Comments
Maestro assoluto
…..viaggiare per cantine nel territorio del Prosecco DOCG: ✔
Tutto questo zucchero non va a rovinare un vino che dovrebbe cogliere il meglio che la natura può offrire in quella zona?
E', probabilmente, un mio problema, ma il frizzante mi impedisce di apprezzre appieno i sapori del vino. Per me, il prosecco va bene per brindare o come aperitivo. Quando cerco sensazioni più intense, vado su altro. Comunque, con i figli in Veneto, mi capita di bere prosecco, nel caso, preferisco i brut.
Ciao.
Puoi consigliare un cartizze acquistabile senza svuotare il conto??
Mai spenderei quei soldi per un prosecco
L' ho provato un paio di volte ma , piacendomi di più personalmente gli spumanti metodo classico, non mi ha entusiasmato….troppo " dolce" e poco complesso….non penso di comprarlo di nuovo.
Un video godibilissimo ..come SEMPRE!
Lo bevo spesso la domenica, ma di solito extra dry e meno volte Cartizze Dry, comunque lo alterno ad un champenuas francese con un ottimo rapporto qualità prezzo Varichon & Clerc (lo conosci?).
Ottimo video esaustivo come sempre 👏🏻
Villa Sandi + o – € 30 buono
Mionetto + o – € 25 valido
Per me, sopravvalutati ho bevuto roba DOCG da € 12 veramente buona, poi va da palato a palato.
Grazie
Buonasera
Devo dire che ho provato due Valdobbiadene, buoni, casa coste piane , e colesel , mi sono piaciuti, con crudo e grissini , e un po' di parmigiano, non so se l'abbinamentoo ci sta , però a me sembrava di sì ho finito la bottiglia….però preferisco un bel metodo classico, meglio se alta langa o Franciacorta rigorosamente dosaggio zero… champagne ne bevo poco …perché bevo solo cru Premiere cru o grand CRU…devo fare una rapina…:) saluti e complimenti per i video li seguo sempre.
Venero il Prosecco. Come Prosecco, prediligo Brut ed Extrabrut. (Jeio, Cà dei Zago, Bedin). Come Cartizze, opto per PDC e Vigna del Bacio che fanno la versione Brut.
Il primo Cartizze che bevetti risale al 1984 quando, finito il militare, aprii un bar con un amico. L'esperienza durò solo un anno. Secondo me va bene come aperitivo o come accompagnamento a antipasti di mare e al più a tartine. Per pasteggiare preferisco spumanti genere classico.
From Camotes Island Cebu Philippines 🇵🇭 Venezia Italy 🇮🇹 say pretty God almighty nice guy, what's up today . IO preferisco bere un bel bicchiere di Cartizze, piuttosto che un prosecco, anche se non lo disdegno 😂😂😂, da sempre, da quando c'ho posato le labbra, e cioè dagli anni 80' fino alla separazione, 2015 , per 30 anni sono andato a Valdobbiadene , più precisamente in un casolare a Santo Stefano, a prendermi una damigiana da 10 lt con cui poi imbottigliavo 12 bottiglie. Il bello di questo casolare che a febbraio – marzo il Cartizze era finito ( teneva solo quello per la sua famiglia) stessa cosa facevo con il Ramandolo e Picolit , andavo in un casolare a Ramandolo, di solito a Dicembre-Gennaio, perché Febbraio – Marzo finito tutto … IO non sono un bevitore di vino, diciamo una bottiglia ogni 2 settimane, a Me piace il vino buono, e questo fino al 2015, adesso che vivo quí nelle Filippine credo una bottiglia ogni 3 mesi😂😂😂e non Cartizze😢 che costa 40/50€ a bottiglia🤬😡. Mi ha fatto molto piacere che hai fatto un video spiegato molto bene per giunta, come il tuo solito, sul prosecco Cartizze, il Mio ❤ cheers 🤗 peace ✌️
Cartizze buono ma negli ultimi 10 anni overpriced , quindi Cremant Che Costano la metà……
Grande Mauri esaustivo come sempre, Salud!
Perché costa così tanto? La versione "light" è che, se paragonato al prosecco buono (sugli 8/15 euri) il cartizze vale una spanna in più; la versione "hard" è che il mondo del vino (direi proprio il mondo e basta) è pieno di furbetti (una volta si chiamavano ladri) che sparano ricarichi assurdi con giustificazioni al limite del TSO. Io non lo compro da anni: se devo spendere 20/25 vado sul metodo classico.
Bella analisi. Complimenti. (Immagino non sia facile dire “come stanno le cose” facendo sgarbo alle economie trainanti, ma pare lei riesca con garbo e competenza.
A me dispiace, sarò ripetitivo (immagino quanti prima di me hanno scritto la stessa cosa), ma per me il Prosecco oltre i 15€ (che sono troppi comunque, ma li si digeriscono non dimenticando l’immensa ed unica campagna di marketing di cui ha goduto) sta bene dove sta. É uno spumante di basso livello. E non si tratta di “snobbismo”, si tratta proprio di limiti naturali imposti dal metodo e dal vitigno. Punto. E il Cartizze non fa eccezione (sempre di marketing si tratta). Resta solo la più grande operazione di marketing della storia enoica (chiedere a tal riguardo anche all’allora ministro Zaia). Un vino che (nella versione migliore (che a detta di molti è quello di Asolo)) non dovrebbe superare i 10€. A 15-20€ ci sono già dei MC che sono migliori del miglior Prosecco in circolazione.
Ps:
Complimenti come sempre per i video chiari e ben fatti
Non sono un amante delle bollicine ma personalmente preferisco metodo classico dunque Franciacorta o un oltrepo ma e una questione di gusti
un vinello…
Molti local nutrono più di un dubbio sulla differenza tra numero complessivo di bottiglie di “Cartizze” sugli scaffali e l’effettiva capacità produttiva della zona. Dubbi fondati?
Sopra una certa soglia di prezzo nessun dubbio: passo al metodo classico
Ne ho bevuti diversi (Cantine Valdo, V8+ Toni, Bottega ecc.) e concordo che è un vino godibilissimo e beverino, si sente che è diverso e più raffinato degli altri prosecchi. Attendendo offerte lo si trova al prezzo giusto (10+15€ a bottiglia).
Che ne pensi del prosecco di….Asolo? E del Rive? E quello di Boj?
Prosecco, meraviglia semplice. Ed il mondo lo ha premiato! 💚
Grazie per l'ottimo video, come sempre.
Come il Prosecco. Anche il Beaujoulais ha grandi qualità. 💚
quando la Ribolla Gialla vino spumante del Friuli diventerà ancora più famosa, quella prodotta nella sua zona di origine il Collio in automatico crescerà di prezzo
Ho acquistato il Cartizze PDC, buono ma un pò caro
Onestamente, se dovessi scegliere tra un Prosecco (Cartizze o non) e un Crémant a pari prezzo, prenderei lo spumante francese.