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Mac and cheese para romper con lo clásico #canaldecocina #food
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Mac and cheese para romper con lo clásico #canaldecocina #food

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🛒 Lo que necesitás:
• Pasta: Macarrones (siempre al dente).
• Para la salsa: Manteca, ajo, crema de leche, mucha muzzarella y un buen Reggianito rallado.
• El plus: Cebollas caramelizadas (hacelas con tiempo, valen la pena).
👨‍🍳 Cómo se hace:
1. La base: En una olla, derretí la manteca con el ajo picado (que no se queme, solo que perfume). Sumá la crema y los quesos. Revolvé hasta que sea una seda.
2. La mezcla: Tirale la salsa por encima a los fideos ya cocidos. Mezclá bien para que cada fideo tenga su cuota de queso.
3. El armado: Poné todo en una fuente para horno. Sumale las cebollas caramelizadas por arriba y una lluvia extra de Reggianito para que gratine fuerte.
4. Al horno: Dejalo hasta que esté bien dorado y crocante por arriba.

18 Comments

  6. @ok.perroloco

    Felices pascuas , te reto a venir a cocinar a casa para mi familia de 5 ( leonel papá, brenda mamá, renzo hijo mayor, cielo hija del medio franco el más chico ) 9 ,6 y 3 años. Te espero abrazo y felices pascuas para toda la Argentina

  8. @Fran16c

    Hola gaston, Eres un groso me encanta todo lo que haces sobre tus protectos de cocinar seguí así metiéndole para adelante y nunca te rindas que vas a llegar hasta la meta.

  12. @JeroAAsmpy227OF

    Muy linda receta, pero por que no mencionarla como se debe, sos argentino bueno mensionala como tal: Fideos con queso, no macs and chesse. Lo mismo pasa con los los programas de canto como por ej: la voz, programa nacional argentino, van y te cantan en ingles, yo personalmente detesto eso.

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