LA VERA PIZZA | No ‘Matula por aí’ desta semana, Carol Fadel vai até o Vila da Serra para mostrar uma pizzaria que promete uma viagem à Itália sem sair de Minas: a La Vera Pizza.
Comandada pelo chef pizzaiolo Léo Fontanelli, a casa carrega história e tradição familiar da Toscana e é a única do Brasil com o selo de hospitalidade italiana, certificação que reconhece a autenticidade dos ingredientes, do preparo e até da experiência oferecida ao cliente.
No cardápio, destaque para a focaccia artesanal, a burrata com suco de tomate, o presunto de Parma e as pizzas com diferentes massas e técnicas. Tem ainda sobremesas como a focaccia doce com uvas e opções que remetem à culinária italiana tradicional.
O espaço também recebe eventos e aposta em uma experiência completa, com ambiente e carta de vinhos alinhados à cultura italiana.
▶️ Dá o play e vem descobrir esse pedacinho da Itália na Grande BH.
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1 Comment
sério que esta dona foi gravar no La Vera justamente no dia em que a Italia perdeu a vaga na Copa do Mundo para a Bosnia??? kkkkkkkkkkkkkkk