4/3/26: Ricette di Adrianathrr “Snack croccanti di patate 🥔”

4/3/26: Ricette di Adrianathrr “Snack croccanti di patate 🥔”

INGREDIENTI:
600 g di patate
100 g di mozzarella
Sale e pepe
2 uova
Pangrattato
Per prima cosa lessiamo le patate. Scoliamo l’acqua e aspettiamo che si raffreddino completamente.
Poi le schiacciamo fino a ottenere un purè: la consistenza deve essere bella densa.
Lo stendiamo come nel video, mettiamo la mozzarella al centro, arrotoliamo e tagliamo.
Continuiamo così finché non finiscono le patate e il formaggio.
Poi passiamo tutto nell’uovo e nel pangrattato e cuociamo nella friggitrice ad aria per 7 minuti a 200 gradi, oppure friggiamo in padella con un po’ d’olio.
Buon appetito a tutti!

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