Warum ich Pasta nie wieder anders mache #lifehack #cooking

Ihr Lieben, eine neue Runde virale Food Videos im Test! Heute im Fokus: Ein einfaches Pastagericht für ein einfaches abendessen. Dieses einfache pasta rezept ist super schnell zubereitet und gehört definitiv zu den schnelle rezepte, die einfach und lecker sind. Wir machen eine ultracremige One-Pot-Pasta, die sowohl schnell als auch gesund ist, perfekt für die Feierabendküche!

Schnelle One-Pot-Pasta

🛒 Zutaten (4 Portionen):

Hauptzutaten:
50 g vegane Butter
2 EL Tomatenmark
200 g veganer Frischkäse
1 EL Gemüsebrühe
1 EL Italienische Kräuter
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Chiliflocken
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
200 g Cherrytomaten (halbiert)
1 große Knoblauchzehe
Frische Petersilie
250 g Rigatoni
600ml Wasser

Zum Servieren:
Veganer Parmesan

👨‍🍳 Zubereitung:

Bereite die Zutaten vor, indem du die Kirschtomaten halbierst und die Knoblauchzehen schälst.

Gib alle Zutaten – vegane Butter, Tomatenmark, veganer Frischkäse, Gemüsebrühe, italienische Kräuter, Paprikapulver, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Salz, die halbierten Kirschtomaten, die Knoblauchzehen, frische Petersilie und die Rigatoni – zusammen mit Wasser direkt in eine große Pfanne.

Lasse alles so lange kochen, bis die Nudeln gar sind. Rühre dabei gelegentlich um, damit nichts am Boden ansetzt.

Serviere die fertige Pasta direkt aus der Pfanne, bestreut mit geriebenem veganem Parmesan.

Ich wünsche guten Appetit!

Rezept-Inspo: @eaudelune