احلي طاجن كبد و قوانص فى الفرن وسر الخلطة مع المكرونة بالصلصة اكلة لذيذة تحتوى على فوائد كثيرة وصحية و مغذية جداً
المقادير :
اولاً المكرونة :-
عدد 3 اكياس مكرونة .
12 كليو طماطم .
عدد 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم .
عدد 2 معلقة كبيرة صلصة .
عدد 1 معلقة صغيرة ملح .
عدد 12 معلقة فلفل اسمر .
عدد 12 معلقة بهارات .
عدد 3 معلق كبيرة زيت للصلصة .
ملحوظة : عند السلق لكل 100 جرام مكرونة لتر ماء , عدد معلقة زيت و 1 معلقة صغيرة ملح في الماء المغلي .
————————————–
ُثانياً طاجن الكبد و القوانص :-
كليو كبد و قوانص .
مكونات السلق :
عدد 1 بصلة صغيرة .
عدد 5 فصوص حبهان .
عدد 4 ورقات ورق لورى .
12 معلقة ملح .
12 معلقة فلفل اسمر .
مكونات الطاجن :
عدد 2 بصل .
عدد 2 طماطم .
عدد 2 فلفل رومي .
عدد 1 فلفل حار .
12 معلقة ثوم مفروم .
عدد 1 ليمون .
عدد 1 معلقة صغيرة ملح .
12 معلقة ص فلفل اسمر .
12 معلقة ص كزبرة نشفة .
12 معلقة ص قرفة .
12 معلقة ص بهارات .
12 معلقة جوزطيب .
———————————-