14/2/26: Ricette di C & C “Schiacciata di ceci senza lievito”
croccante e facilissima da fare
Ingredienti
Ceci precotti: 300 gr
Farina 00: 150 gr
Acqua: 180 circa
Vino bianco secco: 2 cucchiai
Parmigiano grattugiato: 70 gr
Paprika
Timo
Sale
Olio EVO
Cuoci in forno statico a 250º: 10 minuti nella parte bassa e altri 10-15 minuti a metà altezza o fino a quando non sarà dorata.
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