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Pâtes à la Saucisse italienne & Gorgonzola 🇮🇹🍝

Petite recette à la pause dej, trop gourmande !! Ça vous plaît ce format ? 😍

Ingrédients :
– 120 g de Tagliatelles fraîches
– 1 saucisse italienne fraîche (au fenouil 👌)
– Gorgonzola AOP
– 1 CAS de crème fraîche 30 % MG
– Quelques tomates cerises
– Huile d’olive, Poivre
– Parmesan & Persil frais pour le dressage

Recette :
1. Enlève le boyau de la saucisse pour en récupérer que la chair et fais la revenir à la poêle feu moyen-fort.
2. Ajoute quelques tomates cerises et laisse compoter quelques minutes.
3. Ajoute ensuite le Gorgonzola et la crème et mélange bien et fais cuire tes pâtes en parallèle dans de l’eau bouillante salée.
4. Ajoute les pâtes à la sauce avec un peu d’eau de cuisson, mélange et dresse dans une assiette avec un peu de parmesan et de persil frais haché en toppings. Régale toi !

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17 Comments

  1. Alors le mieux serait de déglacer avec l'eau des pâtes si tu n'as pas de vin blanc manque juste les petits poivrons piquillo grillé 👌👍

  2. Tres bonne idée avec le Gorgonzola!! Je suis du Québec je vais essayer d'en trouver sinon un bleu du même style 👌 J'ai bien aimé ton format et tu as capté mon attention !!!! je m'abonne !!! Hâte d'essayer les recettes 👍

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