Claudia Arconi incontra la presidente della pro loco di Civitavecchia Maria Cristina Ciaffi per parlare del cibo italiano patrimonio immateriale Unesco dal dicembre 2025. Mentre Lady Chef Patrizia Manunza ci presenta un piatto della cucina italiana gli Gnocchetti Sardi, detti anche Malloreddus.
Un assaggiatore d’eccezione, il campione e tecnico Fitav Massimo Siliani.
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