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Oggi vi porto a pescare i grossi saraghi con la mareggiata. Useremo una tecnica molto semplice e di solito super efficace. Ma non è detto che funzioni in giornate come questa, dove il mare è particolarmente mosso e agitato!

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#lovefish #pescare #pesca

49 Comments

  1. Ciao, bravo e complimenti per i tuoi video sempre molto carichi di info e spunti di riflessione, oltre che sempre eticamente ineccepibili… se posso condividere un “trucchetto “ per quanto riguarda la pasturazione… un amico molto smaliziato nella tecnica della pesca a bolognese con mare formato col quale sono andato qualche volta a pescare, un giorno in cui le condizioni erano (come in questo video) abbastanza al limite, mi suggerì di lanciare la pastura sulle rocce dove infrangevano le onde, in questo modo sicuramente andrà al pari dei vortici di corrente, senza paura che possa lavorare al di fuori del raggio di pesca della nostra esca, inoltre arriverà in acqua con più costanza senza dover stare continuamente a buttare…. Prova la prossima volta… mi piacerebbe avere un tuo feedback…👍

  2. Matteo vai a vedere la spiaggia di Porto Liscia, nella sua parte più a sinistra. E' al tempo stesso affascinante e inquietante, scende in verticale fino a 20 metri e fa quasi paura noutarci di fianco. Li prendono i Tonni da riva con il vivo…no comment

  3. Ciao Matteo. Non commento la cucina che ognuno fa come vuole ma apprezzo il tuo modo di prendere dalla natura quello che c'è senza strafare . Due elementi depurativi e proteine. Ottimo. Buon tutto.

  4. Video bellissimo come sempre, io in queste ultime 2 settimane di mal tempo mi sto divertendo a serra con il vivo in porto, con diversi pesci ogni volta che vado e alcuni davvero belli di taglia

  5. piccola domanda che terminale usavi quando hai tirato su il primo sarago grosso di peso? grazie

  6. …Matteo…ti seguo sempre….ma mischiare il pesce con gli asparagi non si può proprio vedere 🤦

  7. Ti segui da tanto e mi chiedo da un bel po : tu sei sardo o romano ? Così per curiosità . 🫡

  8. Bellissimo video! Sempre il top. E ho una domanda: come si sonda il fondale in questi casi e con questo mare? ✌🏼

  9. Ciao, mia mamma con l'acqua di cottura delle cicorie la filtrava, e ancora calda ci metteva un cucchiaio di parmiggiano,un filo di olio di extravergine di oliva e me lo dava da bere in una tazza,oppure ci cucinava la pasta,non buttarla,e piena di nutrienti buoni

  10. Ciao Matteo ,ti seguo con tanto piacere insieme a mio figlio che ha 8 ani e si chiama Matteo come te condivideamo le pasioni di pesca e bosco che sono momenti belisimi ,sei molto educativo continua cosi ,anche il risultato in cucina e fantastico ,cucina italiana migliore al mondo con piati e prodoti semplici si fa sempre dele meraviglie squisite ,trasmetti serenità e tranquillità e un vero piacere quardare i tuoi video mi sento li con te un fortissimo inbocalupo per tutto quello che fai. ❤❤❤.

  11. Ciance alle bande 😂😂😂 bravo 2 giorni in frigo ed eviterai che una volta in cottura faccia come si dice l'effetto gomma dove brucia gli asparagi crescono che è una meraviglia la cicoria mai lessata in acqua bensì appassita in padella con sale olio e spicchio d'aglio comunque bravo

  12. Vivere così il mare e la natura ci fa sentire vivi, grande video come sempre, un abbraccio da Manu e dalla piccola Giorgia 🎣

  13. Matte per la cicoria ti consiglio di metterla direttamente in padella con aglio olio e peperoncino e cuocerla nell'acqua che rilascia altrimenti disperdi tutto il nutrimento se la fai sbollentare prima. BELLISSIMO VIDEO COME SEMPRE, SALUTI DA ROMA. TI aspetto a fiumicino se tornerai..

  14. Anche in Sicilia non ho mai visto il mare così cattivo per tutto questo tempo. Non vedo il mare calmo da un mesetto. L'altro giorno c'era una distesa di acqua fangosa in tutto il golfo di Castellammare. Vedremo nelle prossime settimane. Forza inaudita quest'anno

  15. Matteo va bene come cucini, tutto perfetto.
    Ma il consiglio che posso darti è di dosare il sale. Abituati a meno sale e quando sarai più "grande " mi ringrazierai. Anche se non ci sarò più.
    Per la pesca posso solo dirti bravo, vai avanti così.
    Tanti saluti da un 71enne.😊

  16. Te lo stavo pe dì che te sei scordato l'alice nella cicoria ripassata… pure un pò de peperoncino je da 'na "spinta". Bello comunque il rispetto per la natura, il "questo me serve per me" è il messaggio migliore da inviare.

  17. Ciao Matteo, la prossima volta prova a innescare le arance per la pesca dei saraghi ( sia polpa che scorza ) è una tecnica particolare, nota soprattutto in alcune zone del sud Italia (in particolare Napoli) .Ci sono dei video al riguardo .

  18. Te veramente non sai cosa voglia dire andare a pescare per divertirsi.. devi sempre portare a casa qualcosa… perfino un sarago che non è nemmeno 200 gr!! Ma un po non ti schifi???

  19. Matteo, sei sempre in giro ..in ferie.?
    Gli asparagi al cartoccio come una caramella, con olio e sale..la cicoria una sbollentata e poi nel ghiaccio, segue la padella con aglio e se vuoi ..acciughe..
    Comunque complimenti, sei unico..e ti seguo sempre..🤗

  20. Sei praticamente a "casa mia", alla pineta di Candiani. Lì soono "nato" come pescatsub ben 53 anni fa…. I saraghi grossi ci sono ma molto diffidenti e che non si intanano mai.
    Se torni in giorni di mare calmo e ti va di uscire a pesca con un vecchietto, contattami pure qui. Lìetà è avanzata ma la passione è intatta. Ciao, Osvaldo.

  21. Quel posto è fantastico!! L’ho frequentato diverse volte! Quando vuoi, se vuoi un uscitina là si può organizzare

  22. Sarebbe bello se raccontassi il disastro ecologico di portovesme, con la tua sensibilità e la conoscenza della zona, potrebbe uscire un bellissimo e importante contenuto! Grazie

  23. Ciao Bellissimo video come sempre è stato un piacere immenso conoscerti in fiera e poter scambiare due parole 🤩🤩🤩🤩🤩

  24. La tua semplicità nel fare nel raccontare le tue esperienze è una cosa che io personalmente adoro. Riesci a far riaffiorare il bello del passato e spero vivamente che tutti possano prendere esempio da te. Non smettere mai di portare questi contenuti e spero un giorno di poter trovare questa felicità nella semplicità ❤
    Grazie di vero cuore

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