🍝 Сицилія – це не просто італійський острів, це місце, де 3000 років переплітаються грецька філософія їжі, римська практичність, арабська любов до солодощів та іспанська пристрасть до яскравих смаків.
У цьому випуску “Історії на тарілці” ми розповімо про найсамобутнішу кухню Середземномор’я.
🔥 ЩО ВИ ДІЗНАЄТЕСЬ:
Як араби принесли на Сицилію кускус, цитрусові та кисло-солодкі соуси
Чому аранчіні нагадують апельсини, а канолі винайшли черниці
Таємниці пасти алла Норма, капонати та фальсомагро
Як сицилійці їдять морозиво на сніданок із бріошем
Що таке маттанца та чому тунець став символом острова
📍 СТРАВИ З ВІДЕО:
Капоната • Аранчіні • Панелле • Кускус трапанезе • Паста алла Норма • Паста з сардинами • Інвольтіні ді пеше спада • Канолі • Кассата сициліана • Граніта
Підтримати нас на Патреоні: https://www.patreon.com/historyonaplate
Наш телеграм: https://t.me/historyonaplate
#Сицилія #італійськакухня #історіянатарілці #кулінарія #паста #канолі #сицилійськакухня #середземноморськакухня #їжа #історія #Ukraine
22 Comments
Цей чувак створив країну посередині Австралії! https://youtu.be/xvFCFiVLiXo
Дуже сподобався випуск. Дякую вам за ваші ідеї
Дуже якісний контент, дякую вам за роботу
Дякую! 👍 Цікаво Пʼємонт, Аоста, Ломбардія !!!! Буду дуже вдячний 😊
Дуже якісний контент, дякую вам за роботу
Флоренція! Або Тоскана взагалі) дякую за черговий чудовий випуска ❤❤❤
Дякую за цікаву історію і апетитну картинку.
Оранчіні дуже ситна і поживна їжа. Одну кулю з'їв і півдня ситий. Доречі, найсмачнішу італійську піцу я їла саме на Сицилії, в містечку Чефалу. В Чефалу піца смачна будь де. А от каннолі мене геть не вразив. Крем в ньому – таке шось. Але це на мій смак
Дякую за цікаве та смачне відео. Було б цікаво послухати про кухню Болоньї і чому її так люблять самі італійці
З задоволенням дивлюсь кожен ваш випуск. Дякую
Неймовірно цікаво. Дякую вам за створений контент
❤не можна дивитись на голодний шлунок!! Дякую!!!❤❤
ТрАпані
😊
Суперконтент, дякую!
Мені цікаво, там справді був кріп? Зазвичай, італійці в Україні скаржаться, що у нас всюди кладуть кріп, бо вони його ненавидять. Ми подорожували по Сицилії маршрутом Катанія (схід), Агрідженто (південь), Марсала (захід), Містретта (північ, гори). Я ніде в ресторанчиках не бачила супів взагалі. Коли в Катанії шукали суп мінестроні, то нам одна сицілійка сказала: це домашня страва, ми не готуємо її в ресторані!
Дякую, багато цікавоі інформаціі)
Дивлюсь відео будучи в Сіцілії 😂.
Як добре, що я поїла, бо дивитись на це на голодний шлунок було б неможливим
Дякую за цікаву інформацію! Хай квітне україномовний контент! Слава Україні! Героям слава! Смерть рашистам і їх посіпакам!
Аранчіні це тупо одна з найфантастичніших штук, що я колись їв
ТрАпані, а не ТрапАні !!! Якщо так добре знаєте кухню, то чому місто не пам'ятаєте, як зветься… 🥴