Diese super cremige 20-Minuten-Gnocchi-Pfanne ist dank des Monsieur Cuisine im Nu zubereitet! 😍 Ich garantiere dir, das wird dein nächstes Lieblingsgericht, einfach das perfekte Comfort Food Gericht, wenn es mal schnell gehen muss. 😇
Liebst du Gnocchi genauso wie ich? Schreibe es in die Kommentare. ✍🏻
75 g Parmesan, in Stücken
2 Knoblauchzehen
8 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
2 EL natives Olivenöl extra
1 EL Tomatenmark
400 g Sahne
100 g Wasser
1 TL getrocknete italienische Kräuter
0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
0,5 TL Salz
2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Gnocchi (Kühlregal)
100 g Babyspinat
1️⃣ Parmesan in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. Knoblauch und getrocknete Tomaten in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2️⃣ 1 EL Olivenöl und Tomatenmark zugeben und die Zutaten ohne Messbecher 3 Min. | Anbraten andünsten. Sahne, Wasser, Parmesan, Kräuter sowie Gewürze zugeben und 6 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 95 °C aufkochen lassen.
3️⃣ Inzwischen 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin anbraten.
4️⃣ Die Sahnesoße zu den Gnocchi in die Pfanne geben und 3 Min. köcheln lassen. Babyspinat zugeben und unter gelegentlichem Rühren zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und servieren.
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