Recette de pâtes a la norcina
150g de pâtes crus (penne, rigatoni,..)
300g de chair a saucisse
2 gousses d’ails
200g de champignon de paris (ou cèpes sèchés)
100ml de vin blanc
30cl de crème liquide épaisse
30g de parmesan (ou granapadano)
Option : huile de truffe
Pour la préparation de la recette des pâtes a la norcina suivre la vidéo !
#pate #saucisse #champignon #recetterapide #recettesimple
23 Comments
Ca lair bon humm
pourquoi retirer de l'eau des pates ?
Trop gras
Non nous n’avons pas tous les ingrédients désolé
Pas besoin de crème (en Italie on n'en met pas) l'eau de cuisson et le parmesan c'est suffisant !!!!
Pas la même définition de la flemme 😂
Personne à ça dans le frigo…..
Approved!
La vraie recette c’est sans crème mais avec ricotta ! Ça s’appelle les pâtes à la boscaiola
C est meilleur avec du lard ! ❤
Norcina🥰
Ca a l'air sympa mais si il y a de la crème fraîche ca ne peut pas etre typiquement italien… Ils connaissent pas ca en Italie 😂
De la crème en Italie je doute , c'est plutôt français. Les plats italiens sont tellement bons sans crème.
Quand t'as la flegme… Tu parles 🥲
Cette petite poêle me fait rire😊
Alla norcina, mais tu peux mettre la ricotta aussi c’est plus crémeux
Recette de la flemme hein…
J'ai les pâtes et le sel chez moi….c'est déjà ça…
explique-moi stp : tu fais reposer les pâtes le temps que tu fais cuire la saucisse ??
Trop bon j'ai déjà essayé mais moi je met de la bière à la place du vin b😊
Bon pour la recette j'ai juste les pâtes du coup ! ça va finir avec du ketchup et une tranche de jambon blanc ^^
Un peu bête d acheter des saucisses pour la chair a saucisse, tu payes le double pour le boyau et la main d'oeuvre
Moi je met un oignon aussi perso 🙂
Si j'ai un p'tit budget je met du beurre et du gruyère dans mes pâtes mdrr