🥖🧀 Subway Italian Herbs & Cheese Bread
(1–2 loaves | cups & tbsp)
🧾 Dough Ingredients
• Warm milk – ½ cup + 1 tbsp
• Warm water – 3 tbsp
• Honey – 1 tbsp
• Instant yeast – 1¼ tsp
• Olive oil – 1 tbsp
• Salt – ¾ tsp
• All-purpose / bread flour – 2 to 2¼ cups
⸻
🌿🧀 Topping
• Olive oil (for brushing) – 1 tbsp
• Grated mozzarella (or mix with mild cheddar) – ⅓ to ½ cup
• Dried oregano – ½ tsp
• Dried basil – ½ tsp
• Garlic powder – ¼ tsp
• Onion powder – ¼ tsp
⸻
👩🏽🍳 Method
1️⃣ Activate yeast
Mix:
• Warm milk
• Warm water
• Honey
• Yeast
Rest 5–10 minutes until foamy.
⸻
2️⃣ Make dough
Add:
• Olive oil
• Salt
Add 2 cups flour first and knead 8–10 minutes.
Dough should be soft and slightly sticky (not dry).
👉 Add remaining flour only if needed.
⸻
3️⃣ First rise
Cover and rest 1–1¼ hours, until doubled.
⸻
4️⃣ Shape
• 1 loaf → keep whole
• 2 loaves → divide in half
Roll into long sub shapes and gently flatten tops.
⸻
5️⃣ Second rise
Cover loosely and rest 30 minutes.
⸻
6️⃣ Add topping (Subway style)
1. Brush tops with olive oil
2. Sprinkle herbs evenly
3. Add grated cheese on top
⸻
7️⃣ Bake
• Oven: 375°F / 190°C
• Bake 18–20 minutes
⚠️ If top browns too fast, loosely cover with foil for last 5 minutes.
⸻
8️⃣ Finish (optional but 🔥)
When hot:
• Lightly brush with butter or olive oil
• Cover with cloth 5 minutes
➡️ Soft crust, bakery feel
35 Comments
Bread recipe is in the description please check out- also there’s a long video done❤
🤮🤮
🤮🤮
ച്ഛർദി വരുന്നു 😔
I only like flesh
Chechi ഏത് നാട്ടില ജനിച്ചത് ചേച്ചി
Mujjanmatthil boom bang chettande sister aayirunnu nn thonnunnu.
🤮🤮🤮🤮🤮
😢😢😢😢
🤮🤮🤢
ആടിന്റെ ചുകാമണി വച്ചു കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാകു സിസ്റ്റർ..സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ്👌🏻
😂😂😂
ഇവർ എപ്പോഴും ഓരോന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണുമ്പോ അറപ്പു തോന്നും അങ്ങനത്തെ സാധനങ്ങളാ ഉണ്ടാകുന്നതു
Aa pothin karinaakkaanannu thonnan
Aa poth aareyokke manasirithi praakiyittundaavoo endhooiiooo😅
🤢🤢
നാവ് ഞങ്ങൾ വരട്ട് ഉണ്ടാകാറുണ്ട് സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ്
അറപ്പ് ആവുന്നു 😂😂😂
ആ നാവ് വെച്ച് അത് evideyokke നക്കീട്ടുണ്ടാവും
അയ്യേ 🤮🤮🤮
ഈ കൊച്ചു മനസ്സറിഞ്ഞ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നും ഉണ്ടാകില്ല 😂😂😂😂😂
Poli
Pettennn kandappo rehna imaya ye pole thoni❤❤
Kope thantay channel thuranal kothi thonuna oru kopum illalo beef naku , beef shukamani pork thala pig sukamani kozhi heart enthonaday ee comment oode. Kudi njan koduthu don't recommended this channel pandu kalathu food illajapol ethokay kazhicha jeevichathu ee katha parajonde arum vayralu avarday food availability illajakonde chaithathu allathay UK ill poyi kidanu cash undayitum chaiyuna alla sahodari shari kannan thalpariyam ullavaru kannatay oru food vlog kannumbol allarkum undakan thonandayo 😅
എന്ത് ഒണ്ട് പോത്തിന്റ എടുക്കാത്തത്
കണ്ടിട്ട് അറപ്പ് വരുന്നു 🤮🤮 ഇതൊക്കെ എങ്ങനെ തിന്നാ
❤️❤️❤️
Paavam poothinte naak😂😂😂
🤢🤢🤢🤢🤢
ഞങ്ങടെ അവിടെ ഈ നാക്കു kittilla
ഇങ്ങനെയും ജന്മങ്ങൾ 😡
Chiiii virthiketa jendu yengane ithokee 🤮🤮🤮🤮
😋
Bhoogbanginde aniyathi
❤❤😮😮😮😊😊
Podi po
നിന്നെയൊക്കെ സമ്മതിക്കണം എന്തു കിട്ടിയാലും thinnolum