SANGIOVESE – IL RE DEI ROSSI ITALIANI (TE LO SPIEGO DAVVERO!)

❌ Tutti parlano di Sangiovese.
Ma quanti sanno davvero riconoscerlo nel bicchiere?
È il vitigno rosso più diffuso in Italia e la base di alcuni dei nostri vini più iconici — Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, Morellino di Scansano — eppure anche molti professionisti fanno fatica a descriverlo con sicurezza durante una degustazione.

🎯 In questo video ti spiego davvero cos’è il Sangiovese:
da dove nasce, come si presenta nel calice e quali sono i segnali chiave per riconoscerlo senza esitazioni.
Non teoria astratta, ma metodo, degustazione e anni di esperienza sul campo.

📉 Il problema?
Molti conoscono i nomi delle denominazioni, ma non hanno ancora costruito una memoria sensoriale solida del vitigno.
E senza quella, è difficile degustare, raccontare e vendere il vino con autorevolezza.

❗️In questo video scoprirai:
👉 Cos’è il Sangiovese e perché è così diffuso in Italia
👉 Dove cresce meglio e quali terroir lo valorizzano davvero
👉 Come riconoscerlo visivamente, al naso e al palato
👉 I profumi e le sensazioni chiave (ciliegia, viola, freschezza, tannino)
👉 I vini fondamentali da assaggiare per capirlo fino in fondo

🎯 Capitoli del video:

1:06 Che cos’è il Sangiovese
3:35 come riconoscere il Sangiovese al Calice
4:00 Che profumi ci aspettiamo al naso?
4:43 Sapori al palato
5:52 Come riconoscerlo in una degustazione alla cieca
6:55 Quali sono i vini da conoscere ?

🎁 LEZIONE GRATUITA
Se vuoi imparare a riconoscere i vitigni italiani con sicurezza, degustare con metodo e raccontare il vino con competenza:

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📌 Chi sono
Mi chiamo Clara Di Bonaventura, sommelier e fondatrice di Wine Salad.
Da anni aiuto professionisti del settore a migliorare degustazione, comunicazione e consapevolezza sul vino.

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