Na Itália, stinco. Na Alemanha, eisbein. E na Rua da Carioca, Porcovelo.
A Choperia Cotovelo, um bar que integra o projeto Rua da Cerveja, dentro do programa Reviver Centro, iniciativa que busca revitalizar o coração histórico do Rio.
Em um imóvel do final do século XIX, o Cotovelo une chope artesanal e pratos autorais inspirados na história carioca.
Uma pedida muito boa é o Porcovelo (Cotovelo de Porco com Fritas) – R$ 65,00 (porção). É a Canela de porco servida com batatas fritas e molho de cerveja. Um petisco monumental.
📍 Choperia Cotovelo
📌 Endereço: Rua da Carioca, 17 – Centro, Rio de Janeiro
⏰ Horário: Segunda a sexta, das 11h às 22h
📸 Instagram: @choperiacotovelo
🍺 Cervejarias parceiras: @cervejariabuzios | @cervejariatioruy
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🎬 Roteiro, apresentação, filmagem e edição: André Comber Sales
🎥Assistência de câmera: Bruno Genuino e Alexandre Malaguti
🎵Trilha Envato: Good Old Western por PremiumBeat
Apoio: @esquinafilmes
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