Trüffelpasta ist einfach lecker PUNKT. Und sehr sehr einfach! Kleiner geheim-Tipp: Für noch ein intensiveres Trüffelaroma empfehle ich kurz vor dem servieren nochmal ein intensives Trüffelöl mit darüber zu geben, das bringt noch eine andere Art an Trüffel-Aroma!
Zutaten:
– 300g Pasta
– 2 EL Butter
– 110-240 Trüffelpilze (und ich meine nicht Gramm!)
– 2 Knoblauchzehen
– 80g Pecorino
#brunopecorino #kochen #trüffel #tartufo
29 Comments
zu heiss die vitamine znd mineralstoffe sind weg ,essen soll nicht nur schmecken ,es muss auch gesund sein und satt machen ohne dass man Übergewicht bekommt ,und genau dann ist es ein gutes Essen, meine meinung
Noch nie Trüffel gegessen.
Nur gesehen auf dem Viktualienmarkt.
Das Leben ist zu kurz, da sagst was.🙂
Mmm… schmecht nach Italien Urlaub. ☀️
Die Art, wie die Sauce gemacht ist hat definitiv was von der römischen Küche.
Hör mir auf, des duftet bis zu mir.
Und selbstgemachte Nudeln (mit Ei von den eigenen Hühnern) Boh.
Wird Bruno jetzt ein Trüffelsuchhund?
So a kloane Kugel kost 35 Euro.
In Vilsbiburg am Wochenmarkt gibts einen Stand wo man frische Trüffel bestellen kann.
Wo bekommst Du die her, sind die günstiger?
Da lacht der Lorenz!
Sieht sehr gut aus. Nur eine Anregung: da Du bei Kälte, im freien kochst – wenn Du den Roten gerade von drinnen raus geholt und geöffnet hast und sofort weg ziehst, ist es mit der Abkühlung kein Problem. Ansonsten empfehle ich hierzu eher Weißen oder Rosé. Die werden ja beide kalt getrunken und passen vielleicht sogar noch besser zur hellen Sauce und dem Käse. Guten Hunger!
Apropos…
Haben will ❤
Mmmmmmhhhh, lecker 😋 ❤
Ich mag Trüffel lieber zu Rührei, aber zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. 😘
Ess es doch aus der Pfanne du meme
Semola = Grieß
Oh wie lecker… ich kann es riechen und schmecken 😋🍄🧀😊❗❗
Wie du den käse direkt in den Hund hobelst 😂. Btw. Tolles Rezept 👍🏻
Wenn Du denkst es ist zuviel?😅
Falsch gedacht 😂🎉
Cool der Dampf ist gut für die Haut 😂um kein Spruch verlegen 🎉
Wo bekommt man eine solche Pfanne?
Ich bin ja immer kein Fan von Alupfannen…Alu ist gesundheitsschädlich und Abrieb hat man immer….Edelstahl wär besser
Pecorino zu Trüffel ist wie Ketchup zu Weisswürsten….
Wie kann man nur den Trüffel mit Knoblauch verhunzen 🤮👎🏻👎🏻👎🏻
ich liebe Trüffel, bringe ihn immer aus Kroatien mit…Boa geil
Trüffel das ist wie Koriander 🤮. Aber Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden
Ich wüsste nicht wo ich den Trüffel herbekommen könnte also kann ich es nicht nach machen ist aber nicht schlimm nehme Champions Zwiebeln und Knoblauch schmeckt auch ganz Lecker. Liebe Grüße aus Thüringen 😋🤤❤❤❤❤❤
Oh wie lecker und jetzt habe ich Hunger aber keinen Trüffel 😂❤❤❤
Ich habe noch nie Trüffel Nudeln gegessen
Weil ich habe mal eine Trüffel Butter probiert u die hat irgendwie nach gar nichts geschmeckt u war schw… teuer
Hm 🤔 mal schauen ob ich es nochmal versuche …
Danke 🙏 für‘s zeigen 🙋♀️
Gstopfta!
…der Dampf ist gut für die Haut… 😂👍🏼🤣🤣🤣 Geile Kommentare 🤣 weiter so 💪🏼
È fatto bene fratello
Wenn man bedenkt das das Trüffel Schwein es findet..
Weil die Trüffel nach rauschigen Keiler riechen lol .
Nee das esse mal alleine 😅
Verglichen mit den vielen Kochshorties ein hohes Niveau bestimmt viel Arbeit so ein reduziertes gemachtes Video zu erstellen. Schnitt ,Info und ArbeitsRyhtmus und dazu noch stimmig das ganze mit Sprache unterhaltsam untermalen. 👍