L’intervista di Massimiliano Mancini a Rosanna “Cooking” Di Michele, un’ambasciatrice della cucina italiana all’estero.
Una donna, una madre come tante, semplice, così come la sua cucina, che ha saputo trasformare una grande passione in una professione di successo.
Chef internazionale, ha cucinato, tra gli altri, per il consolato generale di New York, passando dal jet set internazionale della grande mela, ai locali più prestigiosi di Dubai, senza mai trascurare l’Italia.
Il suo cuore abruzzese, la sua passione italiana, il suo talento familiare, gli consente di esportare la tradizione e la cultura culinaria italiana, rimandando sempre fedele alla sua semplicità e alla sua genuinità.
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