Hidangan Jeroan khas Italia. Di napoli terdapat sebuah hidangan unik yang sangat gemari masyarakat setempat. ini adalah quinto quarto yang artinya seperlima. Hidangan ini hanya menyajikan jeruan sapi seperti babat, usus, hati, paru hingga ginjal yang sebelumnya telah direbus hingga empuk.
Masyarakat napoli dikenal memiliki tradisi yang kuat dalam hal kuliner lokal, dan quinto quarto mencerminkan kekayaan kuliner khas Napoli yang kreatif dan penuh warisan budaya.
saat memesan, anda cukup menyebut bagian mana yang diinginkan, kemudian sang penjual akan memotongnya kecil kecil, lalu menambahkan sedikit garam dan perasan lemon untuk mengurangi bau, tak lupa penjual juga menambahkan jagung dan kacang lupin sebagai pelengkap. Apakah kalian tertarik untuk mencobanya?.
1 Comment
Minim Bumbu,Nusantara Tiada Bandingan,dalam hal Masakan,,