Search for:
Pork Chops Milanese
Food

Pork Chops Milanese

By



This delicious dish is perfect for a weekend dinner. In Milan, a chop usually means veal, but with the rise of good animal husbandry here in the United States, there are all kinds of options available, so I prefer to use Berkshire pork for this recipe. Ask your butcher if he or she has any. There is a world of difference in taste between traditionally and sustainably raised animals. Buon Appetito! #LidiasRecipes #LidiasItaly #LidiasKitchen #LidiaBastianich #ItalianFood #25YearsofLidia #FromLidiasTableToYours #LidiasSoundtrack @AccademiadeiCento #centofinefoods

Recipe – https://lidiasitaly.com/recipes/pork-chops-milanese/

Great with – https://youtu.be/T5TFRjg5-jw

00:00 – Intro
00:15 – Making the Amatriciana Sauce
01:15 – Preparing the Pork Chops
03:45 – #AskLidia – Milanese Preparation
04:35 – Fruit and DOC Prosecco Dessert
07:00 – Finishing and Tasting

Be sure to hit the Subscribe button so you don’t miss any upcoming episodes!
Follow Lidia!
Official website: https://lidiasitaly.com/
Facebook: https://www.facebook.com/LidiaBastianich
Twitter: https://twitter.com/LidiaBastianich
Instagram: https://www.instagram.com/lidiabastianich

17 Comments

  1. @3ريهان

    د.ارحمو من في الارض يرحمكم من في السماء وَاَللَّهِ مَا تَكَلَّمْتُ إِلَّا مِنَ الْجُوعِ وَالْفَقْرِ وَضِيقِ الْحَالِ. حَسْبُنَا اللّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ فِي مَن وُصِلْنَا بِهَذَا الْحَا… .. الصّغَارِ صَارَ لَنَا ثَلاَثَة أَيَّامٍ بِدُونِ أَكْلٍ. كُلَّ سَاعَةٍ يَدُقُّ عَلَيْنَا صَاحِبُ الْبَيْتِ يَطْلُبُ الْإِجَارَ وَيُهَدِّدُنَا بِالطَّرْدِ إِلَى الشَّارِعِ إِذَا مَا دَفَعْنَا. حَسْبُنَا اللّهُ وَلَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللّهِ يَا أَهْلَ الْقُلُوبِ الرَّحِيمَةِ، أَقْسِمُ بِمَنْ رَفَعَ السَّمَاءَ وَبَسَطَ الْأَرْضَ أَنَّا لَنْ يُوجَدَ دَاخِلَ بَيْتِنَا حَتَّى قُوتِ يَوْمٍ وَاحِدٍ غَيْرَ الْجِيرَانِ يَدُولُنَا وَنَحْنُ نُعَانِي الْأَلَمَ وَالْوَيْلَاتِ. يَامَنْ أَنْتُم تُحِبُّونَ أَبْنَائَكُمْ وَبَنَاتِكُمْ، نَحْنُ بَنَاتُكُمْ نُعَانِي وَنَتَالمُ، وَلَا أَحَدً يَنظُرُ إِلَيْنَا بِعَيْنِ الرَّحْمَةِ. أَنَا أُشَادِكُمْ يَامَنْ تُحِبُّونَ فِعْلَ الْخَيْرِ، حَيْثُ أَنَّا يَتَامَى وَمَا لَنَا أَحَدٌ، وَمُهَدَّدُونَ بِالطَّرْدِ مِنَ الْبَيْتِ إِلَى الشَّارِعِ إِذَا لَمْ نَدْفَعِ الإِجَارَ. يَشْهَدُ اللّهُ أَنَّهُ مَا لَنَمْتَلِكَ حَتَّى مَا نَسْتَدْبِهُ جُوعَنَا. أَسْأَلُكُم بِاللَّهِ يَامَنْ قُرَّاء رِسَالَتِي، وَمَنْ مَسْتَطِيعُ يُمْدِّلْنَا يَدَ الْعَوْنِ وَلَوْ بِقَلِيلٍ مِنَ الْمَالِ بِقَدْرِ الاسْتِطَاعَةِ، إِنَّهُ لَا يَتَأَخَّرُ عَلَيْنَا فِي هَـٰذَا الْحَظِّ 967،735964727+ مَن يُرِيدُونَ فِعْلَ الْخَيْرِ، أَسْأَلُ اللّهَ يَامَنْ سَاعَدْنَا وَوَقَفَ بِجَانِبِنَا. إِنَّ اللّهَ يَسْكِنُهُ الْجَنَّةَ، أَخِي فِي اللّهِ لَا تَبْخَلُوا عَلَيْنَا، أَسْأَلُكُم بِاللَّهِ سَاعِدُوا بَقَدْرِ مَا تَسْتَطِيعُونَ، اللّهُ يُوَفِّقُكُم،،¡¡¡¡!"*~::""..(/(+_`^.""=¢"%~<~>~&~&~&~&~&~`&/؟.+_`…'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه من اليمن نازحين من انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 20 الف يمني والان علينا 60 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 5000الف ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم+967،735964727وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيراااااااااااااπ~π~π~√~÷~π÷~π~π÷~^~_~_~~^_~^÷~^~~^~÷~÷~×~√~🎉😢)«+]{>😢•×>😢•×=}}=•×❤ماما×^`=^=¶=¶=^`🎉😢🎉😢🎉😮😮🎉😮🎉😢🎉..♡♕>]:-)]>:-)]:-)>]>♡>+}+>}

  4. @OISaviour

    I want to say I enjoy your music background. It makes a big difference. Good on you and your peeps.

Write A Comment