Le Candele sono una pasta lunga, tipo le Zite. In questa ricetta di Alessandro Zanieri, Chef del “dei Frescobaldi Wine Bar, sono condite con un ragù di coniglio, rigorosamente tagliato a mano.
“Italian Food” è un programma di “Stile Italia Tv”, ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da “StileItalia.Tv” e da “Leisury.Tv”
Candele is a 1 meter long pasta, cut in 10 cm piece, in a shape recalling the candle. Alessandro Zanieri, chef of “dei Frescobaldi Wine Bar” in Florence, presents candele with a sauce of rabbit, olive and thyme.
“Italian Food” is a program of “Stile Italia Tv”, realized by Danilo della Mura, produced by “StileItalia.Tv” and “Leisury.Tv”.