Nel Lazio alla scoperta del Cesanese del Piglio con una delle prime aziende che ha creduto nel potenziale di questo vitigno, la cooperativa Pileum. Questa intervista è stata registrata durante il mio viaggio lungo l’Italia per scrivere Custodi del Vino, Slow Food Editore, 2021, lo trovi a questo link: https://theitalianwinegirl.it/libri/custodi-del-vino/
