Alessandro Zanieri, chef del “dei Frescobaldi Wine Bar” a Firenze, presenta il “Filetto di Baccalà ripieno di salame”. Una ricetta originale, da lui creata, che abbina il pesce con i salumi. Un piatto dai piacevoli contrasti, ricco di sapori e profumi, servito con un insalata di zucchine crude.
“Italian Food” è un programma di “Stile Italia Tv”, ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da “StileItalia.Tv” e da “Leisury.Tv
Alessandro Zanieri, chef of “dei Frescobaldi Wine Bar” in Florence, introduces “Codfish fillet stuffed with salami” served with raw zucchini salad. An original recipe, created by him, that pairs fish with salami, creating an unusual a recipe rich in flavours and aromas.
“Italian Food” is a program of “Stile Italia Tv”, realized by Danilo della Mura, produced by “StileItalia.Tv” and “Leisury.Tv”