Si avvicina il giorno della Befana e gli adulti sono a caccia di caramelle, cioccolatini e altri dolci per far contenti i bambini. Diamo uno sguardo a quello che ci riserva il mercato, cercando di distinguere i prodotti di qualità da quelli che potrebbero rivelarsi… indigesti ai più piccoli.
Il professor Alberto Ritieni, nella sua rubrica Miti Alimentari, si occupa di nuovo di made in Italy. È davvero tutto sicuro quello che riporta la bandierina tricolore in confezione? E che differenze ci sono tra le Doc, Dop, Igp e le altre denominazioni di origine?
