how to cook spaghetti aglio e olio like an Italian. Spagheti with garlic and extra virgin olive oil is a very classic dish from the South of Italy, and a typical midnight meal. This variations includes a topping of taralli (savory crushed snack, and certainly some hot peperoncino (chili). it is incredibly quick to prepare. But that does not mean it is easy: First of all you will need the right quality ingredinets (the extra virgin olive oil and spaghetti trafilati al bronzo). And you will need the right technique to turn the spaghetti into a creamy result, while remaining al dente.
All this you will learn in this tutorial.
Copyright by Marco Dilenge
#spaghettiaglioolio #garlicandoliveoil #agliooliorecipe
3 Comments
Sei un grande 👍👍👍
Semplici e buoni! Grande amico
Wowowowowwwwwww, gran bel lavoro Marco. Ricetta facile e velocissima e di grande impatto a casa mia quando non sappiamo cosa cucinare ed arriviamo all'ultimo secondo. Particolari ed interessanti i taralli al peperoncino. Volevo chiederti, nel video c'è scritto 7min di cottura per gli spaghetti, li togli un minutino prima per fare tutto l'amalgama con il condimento e la mantecatura con l acqua di cottura?? Ad ogni modo viene voglia di mangiarla sempre questa pasta. Noi talvolta mettiamo del pangrattato nel condimento. Una meraviglia. Un saluto a te Marco ed ai prossimi contenuti❤❤❤