Procedura di staglio di panetti da 270gr per pizza tonda, da un impasto ad idratazione 60% fatto a mano 270gmcome fare un panettocuisinefattoFoodidratazioneidratazione 60%impastoimpasto fatto a manoitalianitalian cuisineitalian foodItalyItaly CuisineItaly FoodMANOpanettipanetto per pizza rotondaPizza NapoletanaStaglioStaglio panettivideoVlogYouTube