“Il Medico Veterinario è un attore fondamentale in tema di sicurezza alimentare. Tutta la categoria e il servizio di controlli ufficiali svolgono, infatti, oltre il 90% dei controlli ufficiali che garantiscono la sicurezza alimentare, costituendo un elemento di enorme qualificazione del nostro made in Italy” così Gaetana Ferri (DGISAN -MdS) nel commentare il tema affrontato nella tavola Rotonda Italian Food e veterinaria italiana. Nella sua disamina sull’argomento ha trattato poi altri ed importanti argomenti che su questo fronte i medici veterinari dovranno affrontare nel prossimo futuro. Tutti di dettagli nel video
