Il medico veterinario oggi può contribuire in modo determinante a migliorare l’immagine dell’italian food all’estero. “La percezione del prodotto italiano nel mondo sta cambiando- non si tratta più solo del prodotto finale ma della costruzione di una vera e propria filiera dell’impatto ambientale, di benessere animale, di utilizzo corretto del farmaco. Un lavoro quindi di una vera filiera integrata che solo una figura come quella del Medico Veterinario può svolgere, per farlo però deve evolvere e curare meglio la sua professionalità” ha dichiarato nella sua intervista Luigi Scordmaglia (Inalca – FilieraItalia)
