🟡 Ottenuto da uve Catarratto provenienti da agricoltura biologica, ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo ampio con sentori di fiori bianchi ed un sapore deciso pieno ed armonico. Ideale con tutti i piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta tenera.
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